Curso de Camarero de Sala con Prácticas


Descripción

Con nuestro curso el alumno aprenderá:
Identificar y aplicar las fases del servicio y los puntos críticos que se han de
tener en cuenta para ofrecer un servicio de elaboraciones gastronómicas de
calidad.
Conocer todos los pasos de servicio para efectuar un servicio de restaurante de
calidad. Así como el modo de actuar ante cualquier desviación en el proceso.
Elaborar y aplicar al proceso de servicio los diferentes tipos de comandas.
Descubrir y desarrollar las diferentes técnicas de servicio.
Evaluar en el servicio de restaurante los errores y aciertos para aplicar una
mejora continua en dicho servicio.
Realizar una adecuada actividad de postservicio que permita la mejora continua y facilite la siguiente jornada laboral.

¡Esta es sin duda la oportunidad que estabas esperando! Recuerda que las prácticas profesionales SIEMPRE aumentan tus posibilidades laborales!!!

FAP FORMACIÓN te entrega un completo material didáctico para el desarrollo de 300 horas teóricas a distancia, complementadas con 100 horas prácticas, que te darán el conocimiento real sobre el desempeño profesional in-situ, brindándote las herramientas que necesitas para entrar al mercado laboral. Esta metodología te ofrece la oportunidad de realizarlo a tu ritmo y dedicando tu tiempo disponible; acompañado durante todo el proceso por los mejores tutores, que pondrán a tu disposición toda su experiencia y conocimiento.

Tras la realización del curso teórico completarás tu formación con 100 horas de prácticas en una empresa.

 


Temario

1. SERVICIOS DE RESTAURACIÓN

2.INSTALACIONES, MOBILIARIO Y MATERIAL EN EL RESTAURANTE

3. PUESTA A PUNTO Y MONTAJE

4. TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN

5. TÉCNICAS DE VENTA

6. SERVICIOS DE RESTAURANTE

7. TIPOS DE SERVICIOS DE RESTAURANTE Y ATENCIÓN AL CLIENTE

8. ELABORACIONES A LA VISTA DEL CLIENTE

9. PROCESOS DE FACTURACIÓN Y COBRO

Prácticas Externas: Prácticas en Empresa.

 

 


Más información

** En cumplimiento de lo establecido en la Ley de Protección de Datos Personales y Garantías de los Derechos Digitales (LOPDGDD) 3/2018, le informamos que los datos que nos facilite mediante la cumplimentación del presente formulario y con la documentación que aporte a FAP FORMACIÓN, pasará a formar parte de un fichero propiedad de FAP FORMACIÓN, y se utilizará únicamente para la prestación, gestión y administración de los servicios solicitados. Si necesita saber más puede consultar la política de privacidad en el pie de página.
El plan de estudios está vacío.

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Características

  • Duración (h): 400 horas
  • Modalidad: A distancia
Precio :
995 €